Akansieni

 

●和名　カラカサタケモドキ　（ハラタケ科カラカサタケ属）　

●学名　Chlorophyllum rhacodes

●生育環境　中～南部の森、野原。針葉樹周辺に多い

●季節　８～10月

●食毒　★

●特徴

傘表面の大きな鱗片（うろこ状の突起）が最大の特徴。同様の外見を持つ種は少ないので、一度見たら強い印象が残るはず。幼菌のころは丸い傘が生長とともに大きく、平たくなって開いていく。その容姿はまさにカラカサ（唐笠）である。

 

傘の直径が10センチ以上なのは普通で、30センチくらいになることもある。草むら程度の林にも生育するありふれた種目。一番上の写真はちょうど一家集合という感じなので、生長の過程がわかる。

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フィンランド語名は「akan」の「sieni」という構造。sieniは別項で触れたようにキノコの意味だが、akkaは女性に対する一種の蔑称。かなりヒドイ意味となることもあるが、ここでは「おばさんキノコ」と訳すにとどめておこう。

 

日本では毒、もしくは食用には適さないとされているが、フィンランド産のそれは食用可である。ただし苦みがあるため、下ごしらえとして煮沸する必要がある。

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和名が～モドキとされていることから、じゃあ本家はなんだ、と思った人もいるでしょう。カラカサタケ（Ukonsieni)がそれ。両者の外観はよく似ているが、本家はモドキに比べいっそう大きく、傘は３０センチ、高さは５０センチに至るものもある。加えて鱗片は柄の部分にも及ぶ。つまりまだら模様があるので識別できる。モドキは左写真でも確認できるように、柄は白くて平滑（なめらか）である。さらにモドキには、柄を傷つけると赤く変色する特徴がある。

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Akansieniがおばさんキノコなら、Ukonsieniはおじさんキノコか、というとその通り。おばさんより一回り大きいので ukko ＝おじさんと命名したのだろうか。

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なお、akka＝おばさん、ukko＝おじさんというのはかなり温和に訳したものなので、フィンランド人に面と向かって口にするのは控えたほうがいい。