Muurain

 

●和名　ホロムイチゴ　（バラ科キイチゴ）　

●学名　Rubus chamaemorus

●生育環境　森林内、湿原

●開花期　5～6月

●特徴

高さ10～25センチの多年草。白い花は上向きに咲く。ビルベリーなどの花弁は下向きの鐘状なので、簡単に区別ができる。葉が５～７裂の掌状なのも特徴。実は始め赤く、しだいに黄色がかってくる。形状はラズベリーにも似て、小さな実が集まったような感じ。

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晩夏より収穫し、ジャムやジュースに加工する。ビタミンCの含有量が豊富なスーパー食品として愛用されているが、本体100ｇ中に63mg程度だからアセロラ（1700ｍｇ）には遠く及ばないし、ピーマンより少ない（フィンランド厚生省調べ）。

ジュースは酸味が強くて美味しいとは思わない（個人差があります）けど、それが健康食っぽく思わせるのかな。

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それはともかく、muurainという個体名は通用しないのが常。LakkaもしくはHilla（主に北部）といえば、「ああアレね」となる。アンズダケをその正式名称であるKeltavahveroといっても分からず、Kantarelliと言い直さなくちゃならないのに似ている。そういやあ日本でもホロムイチゴよりクラウドベリーと紹介されるほうが多いなあ。なぜだ？

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